2024屆高一年級(jí)第三次月考生物試卷一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共28分）1．下列與生物學(xué)科知識(shí)有關(guān)的的敘述中，正確的是（）A．牛奶中的乳糖一般需水解后才能被人體吸收B．作物秸稈充分曬干后剩余的物質(zhì)主要是無(wú)機(jī)鹽C．肉類蒸煮后因肽鍵斷裂易被蛋白酶水解D．補(bǔ)充特定的核酸可增強(qiáng)基因的修復(fù)能力2．某生物興趣小組在野外發(fā)現(xiàn)一種組織顏色為白色的不知名野果，該小組把這些野果帶回實(shí)驗(yàn)室欲鑒定其中是否含有還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)，下列敘述正確的是（）A．對(duì)該野果進(jìn)行脂肪鑒定可能會(huì)出現(xiàn)橘黃色B．若對(duì)該野果的組織樣液檢測(cè)后出現(xiàn)較多的磚紅色沉淀，說(shuō)明該野果中含有大量的葡萄糖C．若該野果中含有大量的蛋白質(zhì)，則對(duì)該野果的組織樣液進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，溶液變?yōu)樗{(lán)色D．進(jìn)行還原糖鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)將剩余的斐林試劑裝入棕色瓶，以備長(zhǎng)期使用3．如圖表示細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)，下列關(guān)于細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)說(shuō)法正確的是（）A．⑥是蛋白質(zhì)、DNA等大分子出入細(xì)胞核的通道B．⑤與蛋白質(zhì)的合成、加工和核糖體的裝配有關(guān)C．細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)的控制中心和細(xì)胞代謝中心D．圖中②和③的連通，使細(xì)胞質(zhì)和核內(nèi)物質(zhì)的聯(lián)系更為緊密4．dATP是三磷酸脫氧腺苷的英文名稱縮寫，其結(jié)構(gòu)式可簡(jiǎn)寫成dA—P?P?P（該結(jié)構(gòu)式中的dA表示脫氧腺苷）。下列關(guān)于dATP和ATP的敘述正確的是（　?。〢．dATP與ATP分子結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是含氮堿基不同B．dATP徹底水解后可形成3種有機(jī)物C．ATP中的特殊化學(xué)鍵水解，可為某些吸能反應(yīng)供能D．動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)生成ATP的場(chǎng)所主要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)5．某研究小組以過氧化氫為材料進(jìn)行了圖甲、乙、丙所示的三組實(shí)驗(yàn)，丁圖為所獲得的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．本實(shí)驗(yàn)的自變量是催化劑的有無(wú)和催化劑的種類，過氧化氫的濃度為無(wú)關(guān)變量B．若利用乙組與丙組實(shí)驗(yàn)研究酶具有高效性，則乙組為實(shí)驗(yàn)組，丙組為對(duì)照組C．若要研究不同催化劑對(duì)H2O2分解速率的影響，則乙組與丙組實(shí)驗(yàn)互為對(duì)照D．乙組、丙組實(shí)驗(yàn)對(duì)應(yīng)的結(jié)果依次為丁圖中的曲線b、a6．如圖所示為6支試管，在1、3、5號(hào)試管中分別加入2mL蒸餾水，2、4、6號(hào)試管中分別 加入2mL發(fā)芽的小麥種子勻漿樣液。然后在3、4號(hào)試管中加入適量的某種耐高溫的淀粉酶，保溫一段時(shí)間后，在1、2號(hào)試管中滴加適量碘液試劑；3、4號(hào)試管中滴加適量斐林試劑，搖勻后水浴加熱。以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．1號(hào)試管不呈藍(lán)色，2號(hào)試管呈藍(lán)色，說(shuō)明小麥種子勻漿樣液中含有淀粉B．3號(hào)試管呈藍(lán)色，4號(hào)試管出現(xiàn)磚紅色，說(shuō)明小麥種子勻漿樣液中含還原糖C．若先在5、6號(hào)試管中加入大量蛋白酶，再加雙縮脲試劑，5、6號(hào)試管均呈紫色D．斐林試劑和雙縮脲試劑的組成成分均是硫酸銅溶液和氫氧化鈉溶液7．淀粉酶有多種類型，如α-淀粉酶可使淀粉內(nèi)部隨機(jī)水解，β-淀粉酶則使淀粉從末端以兩個(gè)單糖為單位進(jìn)行水解。如圖為對(duì)兩種淀粉酶的研究實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．該實(shí)驗(yàn)中的淀粉溶液和淀粉酶需要先調(diào)節(jié)相應(yīng)的pH再混合B．α-淀粉酶水解淀粉的終產(chǎn)物中有葡萄糖，β-淀粉酶水解淀粉的主要產(chǎn)物為麥芽糖C．β-淀粉酶的最適pH低于a-淀粉酶，在人體胃內(nèi)α-淀粉酶活性低于β-淀粉酶D．能夠促使淀粉酶水解的酶是蛋白酶8．據(jù)圖判斷，下列敘述正確的是（）A．酶1能催化甲→ATP的過程B．乙中不含特殊化學(xué)鍵，是RNA基本組成單位之一C．丙物質(zhì)為腺苷，丁可用于油脂的合成D．ATP為生命活動(dòng)供能需經(jīng)過圖示的整個(gè)過程9．細(xì)胞代謝中某種酶與其底物、產(chǎn)物的關(guān)系如下圖所示，下列有關(guān)敘述不正確的是（　　） A．酶1與產(chǎn)物乙結(jié)合后失活，說(shuō)明酶的功能由其空間結(jié)構(gòu)決定B．酶1的變構(gòu)位點(diǎn)和活性位點(diǎn)的結(jié)構(gòu)取決于特定的氨基酸序列C．酶1有兩種底物且能與產(chǎn)物乙結(jié)合，因此酶1不具有專一性D．酶1與產(chǎn)物乙的相互作用可以防止細(xì)胞生產(chǎn)過多的產(chǎn)物甲10．將某活組織放入適宜的完全營(yíng)養(yǎng)液中，置于適宜的條件下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中甲、乙兩種離子的濃度保持相等且恒定，定期測(cè)定細(xì)胞中兩種離子的含量，得到如圖所示曲線。下列敘述正確的是（）A．曲線m～n段和a～b段表明兩種離子的吸收達(dá)到最大速率B．甲離子的吸收會(huì)影響組織細(xì)胞對(duì)水的吸收，而乙離子不會(huì)C．該組織細(xì)胞運(yùn)輸離子乙的載體蛋白數(shù)量比運(yùn)輸甲離子的載體數(shù)量少D．該組織細(xì)胞吸收甲、乙兩種離子的方式分別是協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸11．下圖表示為研究滲透作用所做的兩組實(shí)驗(yàn)，玻璃槽中是相同體積的蒸餾水。倒置的長(zhǎng)頸漏斗中先裝入體積和濃度均相同的蔗糖溶液，一段時(shí)間后向乙組的漏斗中再加入微量的蔗糖酶（不考慮自身對(duì)滲透作用的影響）。實(shí)驗(yàn)起始，漏斗內(nèi)外的液面持平，已知此實(shí)驗(yàn)中的半透膜單糖能透過，二糖不能透過。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．實(shí)驗(yàn)的原理是半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差，水分子發(fā)生了滲透作用B．在加入蔗糖酶之前，兩支漏斗內(nèi)外的液面差相同C．乙組漏斗內(nèi)液面先升高，加入蔗糖酶后再上升后又下降D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，甲組玻璃槽內(nèi)溶液的濃度不變，乙組玻璃槽內(nèi)溶液的濃度變小12．下表是人體成熟紅細(xì)胞中與血漿中的K+和Mg2+在不同條件下的含量比較，據(jù)表分析最不合理的是（）單位mmol/L處理前用魚藤酮處理后用烏本苷處理后細(xì)胞內(nèi)血漿中細(xì)胞內(nèi)血漿中細(xì)胞內(nèi)血漿中K+1455115135Mg2+351．41．81．4351．4A．魚藤酮對(duì)K+和Mg2+的載體的生理功能均有直接抑制作用B．魚藤酮可能抑制ATP的合成從而影響K+和Mg2+的運(yùn)輸C．烏本苷抑制K+的載體的生理功能而不影響Mg2+的載體的生理功能D．正常情況下血漿中K+和Mg2+均通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入紅細(xì)胞13．某一條肽鏈有88個(gè)氨基酸，其中有氨基6個(gè)，甲硫氨酸5個(gè)，且在肽鏈中的位置為6，25、56、78，84，甲硫氨酸的分子式為C5H11O2NS。以下敘述正確的是（） A．合成該多肽的氨基酸共有N原子數(shù)目94個(gè)B．去掉甲硫氨酸得到的肽鏈中，肽鍵數(shù)目會(huì)減少9個(gè)C．去掉甲硫氨酸得到5條肽鏈，氨基和羧基均分別增加4個(gè)D．特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得多肽鏈中氧原子數(shù)目相比之前沒有改變14．研究發(fā)現(xiàn)，COP膜泡運(yùn)輸是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體之間物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制之一。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白是指經(jīng)核糖體合成、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)折疊和組裝后，留在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中的蛋白質(zhì)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白的羧基端有一段特殊的信號(hào)肽，若內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白被意外包裝進(jìn)入COPⅡ轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡，會(huì)從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)逃逸到高爾基體，此時(shí)高爾基體順面膜囊區(qū)的信號(hào)肽受體就會(huì)識(shí)別信號(hào)肽并與之結(jié)合，將整個(gè)蛋白質(zhì)通過COPI轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡送回內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。下列敘述正確的是（　　）A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體在結(jié)構(gòu)上通過COP轉(zhuǎn)運(yùn)膜泡建立聯(lián)系B．如果內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白上缺乏信號(hào)肽，該蛋白質(zhì)不可能被分泌到細(xì)胞外C．信號(hào)肽與信號(hào)肽受體識(shí)別與結(jié)合的過程說(shuō)明細(xì)胞間存在信息交流D．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)駐留蛋白的合成和轉(zhuǎn)運(yùn)需要高爾基體的加工二、不定項(xiàng)選擇題（每題有1-4個(gè)選項(xiàng)，全對(duì)得3分，選對(duì)但不全得1分，錯(cuò)選0分，滿分18分）15．以下關(guān)于真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（　　）A．發(fā)菜細(xì)胞群體呈黑藍(lán)色，無(wú)葉綠素，不能進(jìn)行光合作用B．藍(lán)細(xì)菌和酵母菌在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)：都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜C．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中沒有細(xì)胞核，屬于原核細(xì)胞D．念珠藍(lán)細(xì)菌是由許多細(xì)胞構(gòu)成的真核生物16．下列有關(guān)酶的敘述中，正確的是（）A．人體血液凝固是一系列酶促反應(yīng)，采集到的血液在體外37℃條件下凝固最快B．多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶，這種藥片的主要功能是提供能量C．常溫常壓下，要使過氧化氫溶液迅速放出大量的氧氣，可注入新鮮豬肝研磨液D．在測(cè)定唾液淀粉酶活性時(shí)，將溶液pH由1提升到3的過程中，該酶的活性將不變17．圖甲是人的紅細(xì)胞處在不同濃度的NaCl溶液中，紅細(xì)胞的體積（V）與初始體積（V0）之比的變化曲線；圖乙是某植物細(xì)胞在一定濃度的KNO3溶液中細(xì)胞失水量的變化情況。有關(guān)敘述正確的是（）A．圖甲中150mmol·L-1NaCl溶液不影響人紅細(xì)胞的功能B．圖甲中顯示可用小于100mmol·L-1NaCl溶液處理人紅細(xì)胞制備純凈細(xì)胞膜C．圖乙中OA段，細(xì)胞的吸水能力逐漸增強(qiáng)D．圖乙中細(xì)胞失水量變化過程中不只有水分子滲出和進(jìn)入細(xì)胞18．黏菌是一種介于真菌和動(dòng)物之間的單細(xì)胞原生動(dòng)物，黏菌細(xì)胞在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期不具有細(xì)胞壁，可像變形蟲一樣任意改變細(xì)胞形態(tài)。下列敘述錯(cuò)誤的是（） A．黏菌細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)胞器B．黏菌能獨(dú)立完成各項(xiàng)生命活動(dòng)C．黏菌細(xì)胞形態(tài)的改變依賴于細(xì)胞膜的流動(dòng)性D．黏菌在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有利于其吞噬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)19．下圖是小腸上皮細(xì)胞部分物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)氖疽鈭D，下列敘述正確的是（）A．圖中Na+和葡萄糖進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞的方式不同B．圖中一種載體蛋白只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種物質(zhì)C．圖中物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與圖中相同20．以紫色洋蔥鱗片葉外表皮為材料進(jìn)行細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，圖中X和Y分別表示原生質(zhì)體長(zhǎng)度和細(xì)胞長(zhǎng)度，在處理時(shí)間相同的前提下，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(　　)A．同一細(xì)胞用不同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值越小，則細(xì)胞液的紫色越深B．同一細(xì)胞用不同濃度蔗糖溶液處理，X/Y值最大時(shí)，則細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度相等C．不同細(xì)胞都用0.3g/mL的蔗糖溶液處理，X/Y值變化越快，細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度差越小D．不同細(xì)胞都用0.3g/mL的蔗糖溶液處理，X/Y值越大，則細(xì)胞的正常細(xì)胞液濃度越低三、綜合題21．（每空1分，共10分）下圖所示為構(gòu)成細(xì)胞的部分元素、化合物及其作用。其中a、b、c代表不同的單體，A、B、C、D代表不同的有機(jī)物。請(qǐng)回答下列問題：（1）若a是單糖，則物質(zhì)A是_________。在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)，與物質(zhì)A作用最相似的物質(zhì)是_________。（2）組成人體的b分子有21種，除了8種是人體細(xì)胞不能合成的之外，其余的那些被稱為____________。有些B具有________功能，如胰島素。（3）物質(zhì)C徹底水解后，得到的物質(zhì)是_________、_________和_________。（4）物質(zhì)D是____________，D和__________、__________都屬于固醇類物質(zhì)。22．（每空2分，共10分）下圖為小腸上皮細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題： （1）該細(xì)胞面向腸腔的一側(cè)形成的很多突起是微絨毛，微絨毛不僅可以增加膜面積，還可以增加細(xì)胞膜上________________的數(shù)量，有利于吸收腸腔中的葡萄糖等物質(zhì)。（2）研究發(fā)現(xiàn)膜蛋白與分泌蛋白合成、加工和運(yùn)輸?shù)耐緩交鞠嗤?，現(xiàn)用含3H標(biāo)記的氨基酸的培養(yǎng)液培養(yǎng)圖中的細(xì)胞，則該細(xì)胞中的膜蛋白數(shù)量增加時(shí)，放射性同位素在細(xì)胞各個(gè)結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的先后順序依次是___________________（用數(shù)字標(biāo)號(hào)和箭頭表示），上述過程體現(xiàn)了生物膜在結(jié)構(gòu)上具有____________的特點(diǎn)。（3）圖中膜蛋白A的功能是_______________，膜蛋白C為受體蛋白，其功能是___________。23．（每空2分，共12分）下圖甲、圖乙表示物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸過程，其中A1、A2、A3、A4、B、D表示生物分子，a、b、c、d、e表示跨膜運(yùn)輸方式。請(qǐng)據(jù)圖回答問題：（1）圖甲A2是___________（填具體名稱），作用特點(diǎn)是_______________________________。（2）圖乙表示存在于動(dòng)物細(xì)胞膜上的一種載體Na+-K+泵，具有ATP酶活性。該泵每消耗1個(gè)的ATP，就將3個(gè)Na+泵出細(xì)胞外，同時(shí)將2個(gè)K+泵入細(xì)胞內(nèi)。Na+、K+通過Na+-K+泵的跨膜運(yùn)輸方式是___________，理由是_________________________________。（3）將形狀、大小相同的蘿卜條A和蘿卜條B各5段，分別放在不同濃度的蔗糖溶液（甲~戊）中相同時(shí)間后，取出蘿卜條稱重，結(jié)果如圖三所示。由圖可知： ①蘿卜條A與蘿卜條B的細(xì)胞液濃度大小的關(guān)系為A___________B（填“>”“<”或）。②五種蔗糖溶液的濃度關(guān)系是___________（按從大到小順序）。24．（每空2分，共10分）現(xiàn)有A、B、C三瓶外觀一樣但沒有標(biāo)簽的溶液，已知三種溶液是質(zhì)量濃度為0.1g/mL的蔗糖溶液、0.1g/mL的棉籽糖溶液和0.3g/mL的棉籽糖溶液。某同學(xué)利用如圖所示的裝置設(shè)計(jì)了兩組實(shí)驗(yàn)。(注：圖中半透膜允許溶劑和蔗糖分子通過，不允許棉籽糖分子通過)實(shí)驗(yàn)Ⅰ：同時(shí)將等量的A液和B液分別放入U(xiǎn)形管的左、右兩側(cè)，一段時(shí)間后，左側(cè)的液面升高；實(shí)驗(yàn)Ⅱ：將等量的B液和C液分別放入U(xiǎn)形管的左、右兩側(cè)，一段時(shí)間后，液面發(fā)生了下列變化：右側(cè)先升高后降低。（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論：A液是________________，C液是________________。（2）用紫色洋蔥鱗片葉探究植物細(xì)胞吸水和失水方式的實(shí)驗(yàn)中，常選用________________溶液，觀察指標(biāo)主要有_________________________________、_____________________及細(xì)胞大小。25．（每空2分，共12分）欲探究某鐵礦區(qū)土壤重金屬污染程度與土壤酶（脲酶、FDA酶）活性的關(guān)系，某生物小組通過實(shí)驗(yàn)得到如圖所示的結(jié)果?；卮鹣铝袉栴}： （1）由圖推測(cè)，污染最嚴(yán)重的采樣點(diǎn)可能是____________。（2）若圖中S6采樣點(diǎn)的污染程度高于S5采樣點(diǎn)，而FDA酶活性在這兩采樣點(diǎn)卻表現(xiàn)為隨重金屬污染程度的增大而增加，可能的原因是____________。（3）重金屬對(duì)土壤酶活性有抑制作用，有同學(xué)認(rèn)為其機(jī)理是重金屬抑制土壤微生物的生長(zhǎng)、繁殖，減少了微生物體內(nèi)酶的合成、分泌，最后導(dǎo)致土壤酶活性下降，你認(rèn)為該同學(xué)的判斷____________（填“合理”或“不合理”），理由是____________。（4）影響酶活性的因素除上述外，還有____________（填兩點(diǎn)）；請(qǐng)選擇其中一個(gè)影響因素設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究S2采樣點(diǎn)中FDA酶活性的最適值：____________（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。2024屆高一年級(jí)第三次月考生物試卷答題卡一、單選題（每題2分，共28分）題1234567答題891011121314答二、不定項(xiàng)選擇題（全對(duì)得3分，選對(duì)但不全得1分，錯(cuò)選0分，滿分18分）題151617181920 答一、綜合題21、（每空1分，共10分）（1）__________________（2）________________________（3）___________________________（4）___________________________22、（每空2分，共10分）（1）_______________（2）_________________________________（3）_____________________________23、（每空2分，共12分）（1）____________________________________（2）____________________________________________________（3）①_________②________________24、（每空2分，共10分）（1）________________________________（2）__________________________________________________________25、（每空2分，共12分）（1）________________ （1）_____________________________________________（2）_____________________________________________________________（3）___________________________________________________________________________________________2024屆高一第三次月考生物試卷答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共28分）1-5AADCB6-10BCBCC11-14DADA二、不定項(xiàng)選擇題（全對(duì)得3分，選對(duì)但不全得1分，錯(cuò)選0分，滿分18分）15ACD16ACD17ABCD18A19AC20BCD三、綜合題（滿分54分）21、（每空1分，共10分）（1）淀粉糖原（2）非必需氨基酸調(diào)節(jié)（3）磷酸脫氧核糖(含氮)堿基（4）性激素膽固醇維生素D22、（每空2分，共10分）（1）轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白（載體蛋白）（2）①→③→②→④（一定的）流動(dòng)性（3）運(yùn)輸物質(zhì)進(jìn)行細(xì)胞間信息交流（信息傳遞）23、（每空2分，共12分）（1）通道蛋白只容許與自身通道的直徑和形狀相適配、大小和電荷相適宜的分子或離子通過（分子或離子通過通道蛋白時(shí)，不需要與通道蛋白結(jié)合） （2）主動(dòng)運(yùn)輸需要Na+-K+泵載體和能量（3）>乙丁甲戊丙24、（每空2分，共10分）（1）0.3g/mL的棉籽糖溶液0.1g/mL的蔗糖溶液（2）0.3g/mL的蔗糖中央液泡的大小（及顏色深淺）原生質(zhì)層的位置25、（每空2分，共12分）（1）S1和S4（2）較高濃度的重金屬離子對(duì)FDA活性具一定的促進(jìn)作用（3）不合理重金屬導(dǎo)致土壤酶活性下降與改變其空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，而抑制土壤微生物的生長(zhǎng)、繁殖，進(jìn)而減少了微生物體內(nèi)酶的合成、分泌，只是酶的數(shù)量或濃度下降，不影響酶的活性（4）溫度、pH等取S2采樣點(diǎn)土壤樣液，先確定合適的溫度（或pH）范圍，在預(yù)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上設(shè)置更小的溫度（或pH）梯度再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測(cè)定酶促反應(yīng)速率，酶促反應(yīng)速率最大時(shí)對(duì)應(yīng)的溫度或pH即為FDA酶的最適溫度（或最適pH）